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★坐了一天的車,晚上原想好好犒賞自己來個成吉思汗烤肉,查好的店是松尾ジンギスカン (すすきの支店) 南4条西5丁目,可惜得等上一個小時,再轉戰札幌站前的分店,也得等,只好先預約明日七點的餐。那吃啥?札幌必吃:成吉思汗烤肉、湯咖哩與拉麵。於是依旅館拿的北海道美食折價券到北二条西1丁目8-4的picante湯咖哩。http://www.picante.jp/menu/menu.cgi
湯咖哩?心想不就是咖哩中湯多加些,日本的咖哩一向偏甜,加上湯汁……心中其實並不怎麼期待,只是腳走酸了,胃袋空了,再不好好找間吃,不耐餓的S就要臭臉了,折價券上推薦的名店甚多,最後因已走到札幌車站遂以北二条的picante勝出。(事先查的店是SPARK本店 札幌市中央区南2条西4丁目PASSE2・4ビルBF1 11-24,啊!人生總不是你想怎樣就怎樣的!)
吃之前遇到計時台,時已黃昏再加細雨輕飄,隨意有照就好,還是快步前往picante,picante扎幌駅前店十分樸實,店內三兩年輕人散坐,拿著看不懂的折價券對著店員比手畫腳。先點主菜,再問是否要改成藥膳及辣度如何,最後折價券是可免費加點100¥的食物。選了普通豚肉辛1.5番980¥、藥繕PICA辛1.5番980¥,加點免費的溫泉蛋及炸甜蝦,再來杯啤酒400¥,意外得到這趟旅行cp值最高的味道。
湯咖哩與咖哩不甚相同,湯咖哩將飯與咖哩分開盛裝,且咖哩湯汁獨自喝雖仍略鹹但沒有一般咖哩穠稠的勾欠,且我點的是藥繕,香味更加濃厚,帶著咖哩的香氣卻又背離咖哩的想像,總知,辭窮的我就是一句話--好吃,好吃到我還買了調理包回台,且在昨日煮吃完畢。
湯咖哩的起源一般推論到北海道大學的克拉克校長為了讓學生在冬天也能暖呼呼的學習?所以就研發了加了大量蔬菜的湯咖哩。這家店很可愛,為了讓主食澎派,做了一個平台盛放主食,所以照片拍來更美味。